Bavarois aux trois chocolats
TM6 TM5

Bavarois aux trois chocolats

4.2 (297 đánh giá)

Nguyên liệu

La génoise

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de beurre fondu

La bavaroise au chocolat blanc

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux

La bavaroise au chocolat au lait

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux

La bavaroise au chocolat noir

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2019 kJ / 484 kcal
Chất đạm
10.2 g
Carbohydrate
36.1 g
Chất béo
32.8 g
Chất xơ
1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả