Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

4.7 3 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 13h

6 portions

Nguyên liệu

La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de crème liquide 35% m.g.
20 g d'eau de fleur d'oranger
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le pain d'épices

15 - 20 g de beurre pour les moules
le zeste d'une orange non traitée
40 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de farine de blé
200 g de miel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
80 g de figues sèches coupées en morceaux

Les chapeaux de sorcière

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 minicornets de glace prêts à garnir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.2 g

Calo 3695 kJ / 884 kcal

Chất béo 49.2 g

Carbohydrate 102 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Halloween 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake aux speculoos

1h

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Paris-Brest

3h

Choux craquelins à la vanille

1h 15 phút

Pets-de-nonne

35 phút

Bavarois aux trois chocolats

15h

Gâteau aux noisettes

55 phút

Kouglof alsacien

17h 10 phút

Banoffee pie

3h 30 phút

Bûche pistache-framboise

2h 15 phút

Tourteau fromager

50 phút

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45 phút

Hiển thị tất cả