Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux
La génoise au caramel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre pommade
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de framboises
  • 150 g de mûres
  • 150 g de myrtilles
  • feuilles de menthe fraîche

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 34.7 mg
Chất đạm 4.8 g
Calo 1564 kJ / 374 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 46.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les gâteaux avec le Sensor 64 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bavarois aux fraises

4.4(262)

6 Std. 25 Min

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 Std. 45 Min

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13 Std. 20 Min

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4 Std. 30 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3 Std.

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3 Std. 30 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15 Std.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6 Std. 35 Min

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1 Std. 15 Min

Tarte Tatin

4.6(372)

1 Std.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15 Std.

Napolitain

4.0(142)

4 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả