Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
4.8 19 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème de noisette
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de poudre de noisette
  • 10 g de fécule de maïs
  • 5 g de rhum (không bắt buộc)
  • 1 œuf
La brioche feuilletée
  • 75 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 œuf
  • 25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
  • 150 g de beurre de tourage
  • 40 g d'eau

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 91.2 mg
Chất đạm 8.3 g
Calo 1915.3 kJ / 457.8 kcal
Chất béo 28.9 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Galettes des rois, le best-of 12 Công thức
Pháp
Vive l'Epiphanie ! 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1 Std. 35 Min

Gâteau battu

4.7(120)

3 Std.

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4 Std. 45 Min

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24 Std.

Masque de carnaval

4.3(14)

1 Std. 45 Min

Fraisier

4.6(184)

15 Std.

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4 Std. 40 Min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(96)

45 Min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55 Min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1 Std. 45 Min

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1 Std. 25 Min

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả