Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 parts
Nguyên liệu
La crème de noisette
-
50 g de beurre mou
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de poudre de noisette
-
10 g de fécule de maïs
-
5 g de rhum (không bắt buộc)
-
1 œuf
La brioche feuilletée
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
3 pincées de sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 œuf
-
25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
40 g d'eau
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Chất đạm
8.3 g
Chất béo
28.9 g
Carbohydrate
43 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
15.7 g
Natri
91.2 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Galettes des rois, le best-of
12 Công thức
Pháp
Pháp
Vive l'Epiphanie !
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45 phút
Bûche meringuée au citron
1h 15 phút
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 phút
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 phút
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45 phút
Bûche roulée noisette-café
1h 20 phút
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche aux marrons
1h 40 phút
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 phút
Bûche aux framboises
2h 10 phút