Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
4.8 18 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème de noisette
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de poudre de noisette
  • 10 g de fécule de maïs
  • 5 g de rhum (không bắt buộc)
  • 1 œuf
La brioche feuilletée
  • 75 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 œuf
  • 25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
  • 150 g de beurre de tourage
  • 40 g d'eau

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 457.8 kcal / 1915.3 kJ
Chất đạm 8.3 g
Chất béo 28.9 g
Carbohydrate 43 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Natri 91.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Galettes des rois, le best-of 12 Công thức
Pháp
Vive l'Epiphanie ! 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Donuts avec glaçage

4.3(193)

2h

Gaufres liégeoises

4.6(1.2K)

2h

Pancakes moelleux

4.7(1K)

25 phút

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

4.0(201)

1h 10 phút

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(10)

1h 40 phút

Tarte fine aux pommes

4.7(50)

2h 25 phút

Tartelettes crumble pistache et framboise

4.8(6)

2h 30 phút

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(428)

25 phút

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8(37)

2h 20 phút

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(71)

35 phút

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

4.7(91)

45 phút

Gland à la pistache

4.6(10)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả