Ensalada de chícharos con jamón y huevo -  Pollo con salsa de mostaza y vegetales

Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
8 porciones

Nguyên liệu

  • 200 g de papa en cubos (2 cm)
  • 200 g de zanahoria cortada en bastones (4 cm x 0,5 cm)
  • 200 g de calabacita en cubos (2 cm)
  • 2 huevos
  • 400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en fajitas (2 cm)
    400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en fajitas (2 cm)
  • 65 g de aceite de oliva
  • 10 g de mostaza
  • 1 cdita de sal
  • 3 pizcas de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de vinagre balsámico con manzana
    30 g de vinagre balsámico
  • 1 cdita de miel
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 200 g de jamón serrano cubos de 1 cm
  • 1 cdita de paprika, ahumada y molida
  • 150 g de vino blanco
  • 150 g de caldo de verduras
  • 500 g de chícharos congelados
  • 50 g de crutones
  • de perejil finamente picado, para decorar
  • 20 g de mantequilla
  • 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 cditas de fécula de maíz
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 8 porciones

Natri 9887.2 mg
Chất đạm 169.8 g
Calo 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
Chất béo 154.3 g
Chất xơ 43.9 g
Chất béo bão hòa 41.7 g
Carbohydrate 208.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả