Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h
14 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beurre pour le moule
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 20 g de cacao en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire
  • 150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
  • 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
  • 15 g de café instantané
  • 100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
  • 10 g d'eau
  • 50 g de pâte à sucre blanche
  • 50 g de guimauve blanche
  • 10 g d'étoiles blanches en sucre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 14 portions

Natri 1046.9 mg
Chất đạm 76.7 g
Calo 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
Chất béo 361.5 g
Chất xơ 26.1 g
Chất béo bão hòa 219 g
Carbohydrate 523.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Délices de Noël 8 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fraisier

4.6(179)

15h

Paris-Brest

4.5(159)

3h

Number cake 6

4.5(481)

2h

Cheesecake aux speculoos

4.3(192)

1h

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45min

Cupcake aux myrtilles

4.7(125)

1h 55min

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4h 30min

Charlotte au chocolat

4.2(233)

6h 20min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(375)

15h

Gâteau qui pleure

4.1(144)

2h 40min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3h

Millionnaire shortbread

4.4(156)

7h 40min

 Hiển thị tất cả