Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h
14 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beurre pour le moule
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 20 g de cacao en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire
  • 150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
  • 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
  • 15 g de café instantané
  • 100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
  • 10 g d'eau
  • 50 g de pâte à sucre blanche
  • 50 g de guimauve blanche
  • 10 g d'étoiles blanches en sucre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 14 portions

Natri 1046.9 mg
Chất đạm 76.7 g
Calo 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
Chất béo 361.5 g
Chất xơ 26.1 g
Chất béo bão hòa 219 g
Carbohydrate 523.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Délices de Noël 8 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pancakes légers aux myrtilles

4.2(5)

1h 15 phút

Clafoutis léger à la rhubarbe

4.5(100)

1h

Baklava doré

4.6(31)

25h 25 phút

Crumble aux prunes

4.6(75)

40 phút

Opéra

4.7(140)

24h

Pasteras aux pommes

4.2(250)

25 phút

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

4.4(69)

1h 45 phút

Tartelettes pistache-framboise

4.9(109)

50 phút

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1h

Biscuits croustillants aux noisettes

4.5(163)

30 phút

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(165)

3h 15 phút

Churros

4.1(509)

1h

 Hiển thị tất cả