Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h

14 portions

Nguyên liệu

beurre pour le moule
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
20 g de cacao en poudre
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
5 feuilles de gélatine alimentaire
150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
405 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
15 g de café instantané
100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
10 g d'eau
50 g de pâte à sucre blanche
50 g de guimauve blanche
10 g d'étoiles blanches en sucre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 14 portions

Natri 1046.9 mg

Chất đạm 76.7 g

Calo 23172.2 kJ / 5538.3 kcal

Chất béo 361.5 g

Chất xơ 26.1 g

Chất béo bão hòa 219 g

Carbohydrate 523.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Délices de Noël 8 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Donuts avec glaçage

2h

Gaufres liégeoises

2h

Pancakes moelleux

25 phút

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

1h 10 phút

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40 phút

Tarte fine aux pommes

2h 25 phút

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30 phút

Gaufres sans levure et sans repos

25 phút

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20 phút

Gaufres aux pépites de chocolat

35 phút

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

45 phút

Gland à la pistache

1h 30 phút

Hiển thị tất cả