Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

The Viking Roll
  • black sesame seeds
    100 g
  • white bread flour plus extra for dusting
    220 g
  • water
    100 g
  • fresh yeast
    10 g
    5 g dried yeast
  • whole milk
    50 g
  • sugar (caster sugar)
    15 g
  • large egg
    1
  • squid ink frozen
    1 tsp
  • unsalted butter
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • oat flakes
    70 g
    70 g sesame seeds, any colour
Burger Fillings
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    100 g
  • cream cheese (eg. Philadelphia)
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    2 tbsp
  • salt or to taste
    2 pinches
  • Sichuan peppercorns or to taste
    2 pinches
  • fresh dill
    3 sprigs
  • flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • fresh basil leaves
    5
  • fresh cilantro leaves only
    1 sprig
  • arugula
    10 g
  • olive oil
    15 g
  • smoked salmon cut in strips
    6 slices
  • haddock fillet, smoked cut in strips
    6 slices

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14.3 g
Calo 1626.5 kJ / 389.1 kcal
Chất béo 23.6 g
Carbohydrate 29.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Clam Chowder

4.5(12)

55min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

4.3(27)

50min

Tuna Nicoise Salad

Pas d’évaluation

Blackened Fish Burger

1.0(1)

55min

Shrimp Tacos with Salsa

5.0(2)

25min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Pas d’évaluation

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.5(11)

45min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0(1)

1h

Sautéing Shrimp

Pas d’évaluation

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

3.7(3)

40min

Steamed Cod Over Greens

4.0(4)

40min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

4.9(27)

45min

 Hiển thị tất cả