Thiết bị & Phụ kiện
Scandinavian Brunch Roll
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
8 portions
Nguyên liệu
The Viking Roll
-
black sesame seeds100 g
-
white bread flour plus extra for dusting220 g
-
water100 g
-
5 g dried yeastfresh yeast10 g
-
whole milk50 g
-
sugar (caster sugar)15 g
-
large egg1
-
squid ink frozen1 tsp
-
unsalted butter40 g
-
salt1 pinch
-
70 g sesame seeds, any colouroat flakes70 g
Burger Fillings
-
heavy whipping cream, 30-40% fat100 g
-
cream cheese (eg. Philadelphia)100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh chives finely chopped2 tbsp
-
salt or to taste2 pinches
-
Sichuan peppercorns or to taste2 pinches
-
fresh dill3 sprigs
-
flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh basil leaves5
-
fresh cilantro leaves only1 sprig
-
arugula10 g
-
olive oil15 g
-
smoked salmon cut in strips6 slices
-
haddock fillet, smoked cut in strips6 slices
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
14.3 g
Calo
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Chất béo
23.6 g
Carbohydrate
29.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® Noir
11 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHalibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Fish Tacos
45min
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Fish and potatoes with tomato sauce
50min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
Pas d’évaluation
Snapper with Spiced Oil
25min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30h
Steamed Thai-style fish cakes
45min
Blackened Fish Burger
Pas d’évaluation
Shrimp Tacos with Salsa
Pas d’évaluation
Salmon with Grapefruit Quinoa
Pas d’évaluation