![Forêt-noire Forêt-noire](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/542A75A4-DD41-4E02-A931-D84C68D2EA0C/Derivates/6142ef34-e877-4894-8ae0-6b25bda63029.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La génoise au chocolat
- 10 - 15 g de beurre, pour le moule
- 2 jaunes d'œufs
- 4 œufs entiers
- 140 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel (không bắt buộc)
- 120 g de farine de blé
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
- 370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
- 300 g de sucre glace maison
- 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
- 800 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de mascarpone
- 300 g de chocolat noir, en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- Chất đạm
- 10.9 g
- Carbohydrate
- 80.8 g
- Chất béo
- 56.5 g
- Chất xơ
- 3.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTrianon
3j
Number cake
2h
Bavarois à l'abricot
12 Std.
Tarte aux myrtilles
2j 30 menit
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15 min
Amandine aux abricots
1h 30 min
Fraisier
15小时
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise
50 min
Tarte cookie au chocolat
5h 10min
Clafoutis à la rhubarbe
55 min