Thiết bị & Phụ kiện
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Salmón en costra
-
100 g de pan blanco semiduro en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
10 g de perejil fresco
-
6 - 8 tiras de piel de lima
-
60 g de mostaza
-
15 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
aceite de oliva (para pincelar)
-
500 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
-
50 g de granillo de almendra cruda
Puré de guisantes y espinacas
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de chalota en mitades
-
200 g de guisantes congelados
-
200 g de patatas harinosas en trozos pequeños
-
120 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas)
-
20 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1294.2 mg
Chất đạm
37.9 g
Calo
2799 kJ /
669 kcal
Chất béo
40.3 g
Chất xơ
10.2 g
Chất béo bão hòa
10.9 g
Carbohydrate
41.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMerluza rellena con ajada de gambas
40 phút
Pescadilla con langostinos en salsa
30 phút
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 phút
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 phút
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 phút
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 phút
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 phút