Rodaballo en salsa de champagne

Rodaballo en salsa de champagne

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

6 porciones

Nguyên liệu

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cdita de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de champán

40 g de echalotes reducido a la mitad
20 g de mantequilla
1 cda cubo de caldo de pescado (0.5 l)
6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno)
170 g de champán

170 g de vino blanco
4 pizcas de pimienta molida al gusto
100 g de agua
2 pizcas de sal al gusto
5 yemas de huevo
3 cdas de crema (35% grasa)
80 g de mantequilla en trozos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1173.6 mg

Chất đạm 71.2 g

Calo 3449.6 kJ / 824.5 kcal

Chất béo 36.8 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 15.4 g

Carbohydrate 42.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 phút

Bacalao fresco con ajada

30 phút

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 phút

Pescado y mejillones en salsa

20 phút

Bonito a la riojana

50 phút

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 phút

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10 phút

Bacalao dorado

25 phút

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 phút

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 phút

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 phút

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 phút

Hiển thị tất cả