Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rodaballo en salsa de champagne

Rodaballo en salsa de champagne
3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Arroz basmati
  • 1300 g de agua
  • 1 - 1 ½ cdita de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de champán
  • 40 g de echalotes reducido a la mitad
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cda cubo de caldo de pescado (0.5 l)
  • 6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno)
  • 170 g de champán
    170 g de vino blanco
  • 4 pizcas de pimienta molida al gusto
  • 100 g de agua
  • 2 pizcas de sal al gusto
  • 5 yemas de huevo
  • 3 cdas de crema (35% grasa)
  • 80 g de mantequilla en trozos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1173.6 mg
Chất đạm 71.2 g
Calo 3449.6 kJ / 824.5 kcal
Chất béo 36.8 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 15.4 g
Carbohydrate 42.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salmón en salsa de naranja y mostaza

4.4(182)

30 phút

Tacos de camarón de la Viga

4.6(27)

40 phút

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

5.0(3)

45 phút

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7(81)

45 phút

Caballa con pisto de calabacín

4.1(59)

30 phút

Dorada con mango en vinagreta

4.7(98)

25 phút

Camarones al ajillo

4.1(24)

35 phút

Chipirones rellenos

4.1(39)

1h 10 phút

Pescado a la Veracruzana

4.4(17)

30 phút

Langosta thermidor

4.7(29)

50 phút

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6(11)

50 phút

Caldereta de dorada

4.5(104)

40 phút

 Hiển thị tất cả