140 Años: Cocina con Burbujas

Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.

Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

Không có đánh giá

3h 40 phút

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

Không có đánh giá

1h 30 phút

Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán

Không có đánh giá

1h 5 phút

Aperitivo de arándanos y canapés de camarones

Aperitivo de arándanos y canapés de camarones

Không có đánh giá

5h

Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

Không có đánh giá

35 phút

Wellington de cerdo con duxelles de chicharos

Wellington de cerdo con duxelles de chicharos

Không có đánh giá

1h 15 phút

Rodaballo en salsa de champagne

Rodaballo en salsa de champagne

Không có đánh giá

40 phút

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Không có đánh giá

1h 45 phút

Creme Brulee de champán y soletas rosas

Creme Brulee de champán y soletas rosas

Không có đánh giá

3h

Bizcocho de cava y uvas

Bizcocho de cava y uvas

Không có đánh giá

4h 30 phút

Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

Không có đánh giá

55 phút

Sorbete de champán y toronja

Sorbete de champán y toronja

Không có đánh giá

8h 15 phút

Hugo Spritz

Hugo Spritz

Không có đánh giá

25h 10 phút

Champagne con gelatina

Champagne con gelatina

Không có đánh giá

4h 30 phút

Perlas de uva Concord con champán

Perlas de uva Concord con champán

Không có đánh giá

40 phút