Thiết bị & Phụ kiện
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
shallots halved50 g
-
olive oil30 g
-
wine125 g
-
water250 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbledchicken stock paste, homemade (see tip)½ heaped tsp
-
fine sea salt plus 4 pinches¾ tsp
-
duck breasts, skin on (approx. 170 g each)4
-
ground black pepper plus ¼ tsp4 pinches
-
unsalted butter diced40 g
-
parsnips cut in pieces (3 cm)400 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
698.1 mg
Chất đạm
34.7 g
Calo
1895.3 kJ /
453 kcal
Chất béo
23 g
Chất xơ
5.4 g
Chất béo bão hòa
8.5 g
Carbohydrate
21.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
5 Ingredients
70 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLeftover Turkey and Veg Bake
1h
Hot Dogs
35min
Chicken and Leek Pie
1h 20min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Mexican Stuffed Peppers
45min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20min
Cape Malay Chicken Curry
1h
Tarte Bourguignonne
1h 30min
Leftover Roast Patties with Egg
45min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Beef and Beer Pie
1h 40min
Chicken Tikka Flatbreads
45min