Tabla de marisco y pescado a la parrilla

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

4.8 5 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Mantequilla de limón picante
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    5 g
  • de pimienta de Cayena desmenuzada
    1 cucharadita
  • de mantequilla en trozos
    120 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
Salsa de pimiento con almendra
  • de almendras crudas sin piel
    30 g
  • de pimientos rojos asados en conserva escurridos
    200 g
  • de vinagre de manzana
    10 g
  • de miel
    20 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
Salsa de albahaca y yogur
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    4 - 5 ramitas
  • diente de ajo
    1
  • de yogur griego
    150 - 200 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
Asado y montaje
  • vieiras
    6 - 8
  • de tomates cherry
    250 g
  • de sal
    4 - 7 pellizcos
  • dorada (eviscerada y limpia)
    1
  • de pulpo cocido (2-3 tentáculos)
    200 - 300 g
  • de langostinos crudos sin pelar
    400 - 500 g
  • de aceitunas para servir
    150 - 200 g
  • baguette en rebanadas, tostadas
    1
  • de alcaparras para servir
    10 - 20 g

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 945 kcal / 3955 kJ
Chất đạm 93.9 g
Chất béo 40.9 g
Carbohydrate 42.6 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 14.4 g
Natri 1857.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả