Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 huîtres creuses n°3
-
450 g de gros sel pour poser les huîtres
-
60 g de beurre
-
1 échalote (petite)
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de vin pétillant, type vouvray
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.5 g
Calo
559 kJ /
135 kcal
Chất béo
11.5 g
Carbohydrate
3.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Menus de fêtes
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras de canard
72h
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 phút
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Sapin de Noël apéro
1h
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 phút
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Foie-gras mi-cuit
50h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 phút