Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
La mousse de saint-jacques
-
de beurre pour les ramequins20 g
-
de noix de saint-jacques lavées400 g
-
œufs2
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
dose de safran1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
La sauce au cerfeuil
-
échalote1
-
de beurre40 g
-
de cerfeuil frais15 g
-
de jus de citron10 g
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.220 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
488 kcal /
2021 kJ
Chất đạm
21 g
Chất béo
42 g
Carbohydrate
6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entrées de fêtes
10 Công thức
Pháp
Pháp
