Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 1 échalote
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 30 g de chapelure
  • 1 jaune d'œuf à température ambiante
  • 1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 c. à café de sauce sriracha
  • 500 g d'eau
  • 300 g de fleurettes de chou-fleur
  • 3 carottes en rondelles d'1 cm
  • 400 g de potimarron en tranches d'1 cm
  • 4 dos de cabillaud
  • ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 1928 kJ / 464 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto aux épinards, crevettes et citron

4.8(11)

30 phút

Gratin de lieu

4.1(56)

1h 25 phút

Filet de colin à la sauce tomate

4.5(109)

35 phút

Saumon vapeur et purée de petits pois

4.5(457)

30 phút

Saumon aux épices et pommes de terre

4.4(119)

40 phút

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6(57)

45 phút

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

4.2(6)

1h 20 phút

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7(12)

25 phút

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.7(9)

1h 30 phút

Brandade de lieu à la patate douce

4.1(114)

1h

Tajine de calamar aux poivrons

4.6(52)

45 phút

Gratin de pâtes au thon

4.5(147)

35 phút

 Hiển thị tất cả