Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 1 échalote
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 30 g de chapelure
  • 1 jaune d'œuf à température ambiante
  • 1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 c. à café de sauce sriracha
  • 500 g d'eau
  • 300 g de fleurettes de chou-fleur
  • 3 carottes en rondelles d'1 cm
  • 400 g de potimarron en tranches d'1 cm
  • 4 dos de cabillaud
  • ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 1928 kJ / 464 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30 Min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 Min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2 Std.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 Std. 30 Min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1 Std. 30 Min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45 Min

 Hiển thị tất cả