Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de cebolla en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 1 tomate maduro (aprox. 70 g)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 200 g de vino blanco
- 300 g de fumet de pescado
- 400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
- 500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
- 500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
- 18 mejillones frescos
- 12 gambones crudos enteros
- 12 almejas frescas
- 6 cigalas enteras crudas
- 1 cucharadita de maicena disuelta en medio cubilete de agua (không bắt buộc)
- 1 cucharadita de sal
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1344 kJ / 321 kcal
- Chất đạm
- 37.81 g
- Carbohydrate
- 16.42 g
- Chất béo
- 11.61 g
- Chất xơ
- 2.53 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Tirabuzones de lenguado
30 min
Pizza con base de atún
1h
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Salmón a la sal con patatas al vapor
1h
Pulpo y crema de calabacín
1h 25min
Truchas en escabeche
12h 30 min
Bacalao con chirlas
45 Min
Salmón con tofu para dos
30 min
Salmón en costra de tomate con arroz
30 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min