Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

4.4 34 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

6 raciones

Nguyên liệu

250 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharada de pimentón dulce
200 g de vino blanco
300 g de fumet de pescado
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
18 mejillones frescos
12 gambones crudos enteros
12 almejas frescas
6 cigalas enteras crudas
1 cucharadita de maicena (không bắt buộc) disuelta en medio cubilete de agua
1 cucharadita de sal

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 37.81 g

Calo 1344 kJ / 321 kcal

Chất béo 11.61 g

Chất xơ 2.53 g

Carbohydrate 16.42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Feliz Navidad 17 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 158 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fajitas de pez espada con pimientos

Fajitas de pez espada con pimientos

30 phút

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 phút

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 phút

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1h

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 phút

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 phút

Zoodles de calabacín con pollo y queso

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 phút

Caballa con pisto de calabacín

Caballa con pisto de calabacín

30 phút

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Rape al oporto

Rape al oporto

50 phút

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 phút

Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

20 phút

Hiển thị tất cả