Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 7 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h

6 porzioni

Nguyên liệu

Buns

280 g di latte intero
40 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 882.4 mg

Chất đạm 14.3 g

Calo 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Chất béo 10.3 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 2.4 g

Carbohydrate 91.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzoni fritti napoletani

2h 30 phút

Cordon bleu di melanzana

1h

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 phút

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45 phút

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30 phút

Uova fiamminghe al vapore

45 phút

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30 phút

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20 phút

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1h 35 phút

Crespelle con radicchio e noci

2h

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20 phút

Hiển thị tất cả