Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Burger vegetali

Burger vegetali
4.9 8 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Buns
  • 280 g di latte intero
  • 40 g zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    150 g di lievito madre
  • 300 g di farina tipo 00
  • 200 g di farina manitoba
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger vegetali
  • 25 g di riso Originario
  • 25 g di orzo perlato
  • 530 g di acqua
  • 300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 15 g di cipolla rossa a pezzi
  • 20 g di salsa di soia
  • 30 g di fecola di patate
  • 50 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • maionese a piacere
  • ketchup a piacere
  • foglie di insalata a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 882.4 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2061.3 kJ / 492.7 kcal
Chất béo 10.3 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 91.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di orzo con verdure e salmone

4.8(8)

1h

Minestra di verdure e ceci con chorizo

4.4(5)

30 phút

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0(9)

2h 40 phút

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

4.7(45)

30 phút

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

4.6(15)

40 phút

Salmone con broccoli e grano saraceno

4.3(76)

40 phút

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

3.9(39)

50 phút

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Không có đánh giá

Omini di pomodori

3.6(5)

1h

Burger di tacchino e insalata di patate

4.3(12)

55 phút

Crema di zucchine con filetti di sogliola

3.8(47)

40 phút

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

2.0(5)

40 phút

 Hiển thị tất cả