Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 7 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h

6 porzioni

Nguyên liệu

Buns

280 g di latte intero
40 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 882.4 mg

Chất đạm 14.3 g

Calo 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Chất béo 10.3 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 2.4 g

Carbohydrate 91.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette ripiene

Baguette ripiene

5h

Straccetti di seitan ai funghi

Straccetti di seitan ai funghi

30 phút

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5 phút

Tortino di lenticchie

Tortino di lenticchie

1h

Finocchi ripieni

Finocchi ripieni

1h

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20 phút

Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

2h 5 phút

Cous cous di verdure e gamberi

Cous cous di verdure e gamberi

45 phút

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Không có đánh giá

Lumachine farcite

Lumachine farcite

45 phút

Hiển thị tất cả