Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas
2.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Costra de café
  • 3 cditas de sal
  • 5 pizcas de pimienta negra molida
  • 4 piezas anís estrella
  • 4 cditas de azúcar morena
  • 80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
  • 5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 6 - 8 hojas de albahaca frescas
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
  • ¼ cdita de hojuelas de chile seco
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
  • 1 cda de jugo de limón amarillo
  • 1 cda de cebollín picado finamente
  • 600 g de agua
  • 1200 g de papa medianas (enteras con piel)
  • 8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
  • 8 pizcas de flor de sal

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 54.62 g
Calo 2541 kJ / 608 kcal
Chất béo 32.08 g
Chất xơ 8.86 g
Carbohydrate 25.12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Delicias de café 9 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mini tortas al pastor

5.0(4)

1h 45min

Nachos

4.7(29)

1h

Tortas ahogadas

4.6(73)

2h 40min

Tacos de lengua de res

5.0(6)

8h 15min

Pasta con albóndigas de carne

4.3(18)

1h 30min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

4.6(53)

5h 5min

Hamburguesas

4.3(45)

40min

Lasaña light de calabacitas

4.2(65)

1h

Filete de res en salsa de chile morita

4.7(70)

40min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

4.4(26)

14h

Gorditas de chicharrón

4.5(27)

2h

Cochinita pibil

4.6(690)

4h

 Hiển thị tất cả