Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)
TM6

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)

4.4 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 75 g apple unpeeled, cored, cut into
    wedges to fit through feeder tube
  • 325 g zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
  • 400 g carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube

Sauce

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces
  • 60 g walnuts
  • 40 g leek
  • 35 g olive oil
  • 200 g broccoli, cut into florets
  • 1 tsp sea salt, plus extra to taste
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 40 g dry white wine
  • 90 g water
  • ¼ tsp Vegetable stock paste
  • 2 garlic cloves, unpeeled
  • ½ tsp nutmeg
  • 80 g pouring (whipping) cream

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3214.2 kJ / 768.2 kcal
Chất đạm
19.9 g
Carbohydrate
47 g
Chất béo
58.5 g
Chất béo bão hòa
17.1 g
Chất xơ
13.5 g
Natri
1518.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả