Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4 11 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 30 phút

2 portions

Nguyên liệu

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1518.3 mg

Chất đạm 19.9 g

Calo 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Chất béo 58.5 g

Chất xơ 13.5 g

Chất béo bão hòa 17.1 g

Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 phút

Vegetable Massaman curry

45 phút

Vegan moussaka

1h 50 phút

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Chhole (chickpea curry) and rice

45 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Vegan walnut and black bean burger

4h 40 phút

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

50 phút

Hiển thị tất cả