Thiết bị & Phụ kiện
Gâteau roulé au café
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 parts
Nguyên liệu
Le biscuit roulé
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de café instantané
-
20 g de noisettes non grillées et hachées et un peu pour la finition
-
60 g de farine de blé
-
40 g de liqueur de noisette
La garniture
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de mascarpone
-
200 g de fromage à tartiner
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
20 g de stabilisateur alimentaire
-
5 g de café instantané
-
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
5 g de beurre
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
181 mg
Chất đạm
7.6 g
Calo
1812 kJ /
433 kcal
Chất béo
26.6 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
13.9 g
Carbohydrate
40.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Délice au café
5 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 phút
Petits bonshommes aux épices
1h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16h
Les croustouilles
20 phút
Sablés cœur noisette-chocolat
1h 35 phút
Mendiants au chocolat
30 phút
Millionnaire shortbread
7h 40 phút
Fondant aux deux chocolats
3h
Cigares au miel et aux amandes
40 phút
Le saucisson au chocolat
6h 15 phút
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 phút
Tourment d'amour
2h