Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit roulé
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 140 g de sucre glace et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de café instantané
  • 20 g de noisettes non grillées et hachées et un peu pour la finition
  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de liqueur de noisette
La garniture
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de mascarpone
  • 200 g de fromage à tartiner
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 20 g de stabilisateur alimentaire
  • 5 g de café instantané
  • 150 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 5 g de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 181 mg
Chất đạm 7.6 g
Calo 1812 kJ / 433 kcal
Chất béo 26.6 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 13.9 g
Carbohydrate 40.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Délice au café 5 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(53)

14h 15 phút

Mud cake

4.4(109)

2h 30 phút

Fenetra de Toulouse

4.4(10)

1h 30 phút

Baba au rhum

4.4(100)

3h

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1h 55 phút

Moelleux abricot et amandes façon crumble

4.8(57)

50 phút

Brioche feuilletée

4.5(116)

5h

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

4.0(20)

2h 55 phút

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3h

Clafoutis pêche-framboise

4.3(34)

50 phút

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(213)

1h 30 phút

Gâteau chocolat-carotte healthy

4.1(65)

4h 20 phút

 Hiển thị tất cả