Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Choux craquelins au gianduja
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 17h
6 portions
Nguyên liệu
Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
-
180 g de chocolat gianduja
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
-
40 g de farine
-
50 g de cassonade
-
40 g de beurre en morceaux
-
8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
-
65 g d'eau
-
60 g de lait
-
60 g de beurre en morceaux
-
2 g de sel
-
2 g de sucre en poudre
-
80 g de farine de blé T45
-
125 g d'œufs (2-3 œufs)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
9 g
Calo
2591 kJ /
624 kcal
Chất béo
39 g
Carbohydrate
39 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Galette des Rois express
50 phút
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette à la crème d'amande
1h 20 phút
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5 phút
Gâteau poire et porto à la vapeur
45 phút
Galette des Rois aux cerises noires
1h 15 phút
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
2h
Beignets brésiliens à la cannelle
30 phút
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1h 15 phút
Pudding aux poires et chocolat
2h
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1h 10 phút
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 phút