Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Réalisation du gâteau

• 200 g de chocolat noir, en morceaux
• 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 120 g de sucre en poudre
• 40 g de lait
• 100 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Réalisation du glaçage rocher

• 30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
• 170 g de chocolat au lait, en morceaux
  hoặc 170 g de chocolat noir, en morceaux
• 40 g d'huile neutre