Thiết bị & Phụ kiện
Croque Madame
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
8 pezzi
Nguyên liệu
Pane bianco
-
150 g di acqua
-
80 g di latte
-
20 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0
-
250 g di farina manitoba
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120 g Emmental, a pezzi120 g di Gruviera a pezzi
-
250 g di latte
-
25 g di farina tipo 00
-
40 g di burro di cui 20 g fuso
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
8 uova
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
869 mg
Chất đạm
23 g
Calo
2219.1 kJ /
530.4 kcal
Chất béo
25.1 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
9.7 g
Carbohydrate
55.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
32 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaguette ripiene
5h
Straccetti di seitan ai funghi
30 phút
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1h 5 phút
Tortino di lenticchie
1h
Finocchi ripieni
1h
Burger vegetali
5h
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13h
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20 phút
Arancini di riso vegetariani
2h 5 phút
Cous cous di verdure e gamberi
45 phút
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
Không có đánh giá