Thiết bị & Phụ kiện
Croque Madame
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
8 pezzi
Nguyên liệu
Pane bianco
-
150 g di acqua
-
80 g di latte
-
20 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0
-
250 g di farina manitoba
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120 g Emmental, a pezzi120 g di Gruviera a pezzi
-
250 g di latte
-
25 g di farina tipo 00
-
40 g di burro di cui 20 g fuso
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
8 uova
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
869 mg
Chất đạm
23 g
Calo
2219.1 kJ /
530.4 kcal
Chất béo
25.1 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
9.7 g
Carbohydrate
55.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
32 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCocottine uova, piselli e prosciutto
30 phút
Rotolo di frittata
45 phút
Tortino di lenticchie
1h
Crespelle con radicchio e noci
2h
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 phút
Paella di pesce con bulgur
1h
Frittata di pasta avanzata
25 phút
Straccetti di seitan ai funghi
30 phút
Frittata di asparagi e frutta secca
1h
Spirali di frittata arlecchino
2h 30 phút
Polpette di pane e seitan con cipolle stufate
55 phút
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 phút