Thiết bị & Phụ kiện
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 portions
Nguyên liệu
Flaky pastry
-
unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)150 g
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
cold water90 g
-
sea salt½ tsp
Topping
-
zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)350 g
-
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)350 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 - 100 g
-
sun dried tomatoes drained190 g
-
water30 g
-
fresh chives finely chopped10 g
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
plain flour to dust
-
ground black pepper to season
-
milk to glaze
-
fresh basil leaves to garnish
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
440.6 mg
Chất đạm
11.9 g
Calo
1619.6 kJ /
387.1 kcal
Chất béo
19.1 g
Chất xơ
4.9 g
Chất béo bão hòa
11.5 g
Carbohydrate
45.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCashew basil spelt pasta (gut health)
15 phút
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20 phút
Palak paneer
1h 15 phút
Mushroom stroganoff
20 phút
Soba noodle mee goreng
40 phút
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15 phút
Bang bang broccoli
3h 25 phút
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 phút
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15 phút
Mushroom bolognaise
45 phút
Mashed pea and corn slice
40 phút
Cauliflower hummus with green vegetables
1h