![Crepês asparagi e salsiccia Crepês asparagi e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f009bc608c2f13895f1a2640516b3b8a/Derivates/c0a46c41477989f5c86978fbb4ce3788cdcb227e.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (không bắt buộc)
Ripieno di salsiccia e asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 350 g di salsiccia spellata, a pezzi
- 300 di asparagi a pezzetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di acqua
- 100 g di brodo vegetale
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3101.7 kJ / 741.3 kcal
- Chất đạm
- 31.5 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 47.1 g
- Chất béo bão hòa
- 21.1 g
- Chất xơ
- 2.6 g
- Natri
- 1280.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPolpettone di patate con speck e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Vermicelli di riso con carne e verdure
30min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40min
Rotolo di frittata
45min
Frullato salutare
10 min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40min
Maiale allo zenzero
25 menit
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min