Sous-Vide Ayam Teriyaki

Sous-Vide Ayam Teriyaki

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
4 porsi

Nguyên liệu

  • kecap asin
    60 g
  • madu
    45 g
  • gula cokelat
    15 g
  • cuka beras
    30 g
  • jahe segar diparut
    1 sdt
  • cabai merah bubuk
    ¼ sdt
  • sake (anggur beras)
    70 g
    70 g air
  • paha ayam, dengan kulit dan tulang (sekitar 170 g per potong)
    4
  • air
    1360 g
  • jus lemon
    2 sdt
  • maizena
    1 ½ sdt
  • biji wijen panggang
    1 sdm
  • daun bawang diiris tipis
    1 - 2
  • cabai, segar dibuang bijinya, diiris miring
    1

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 1003 mg
Chất đạm 34 g
Calo 2224.2 kJ / 531.6 kcal
Chất béo 33.4 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 8.9 g
Carbohydrate 18.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả