Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.4 128 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Palatschinkenteig

Milch
300 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fülle und Palatschinken

Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Karotten in Stücken
220 g
Kohlrabi in Stücken
270 g
Oliven entkernt
40 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
20 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 - 30 g
Rotwein
60 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Béchamel- und Schnittlauchsauce

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
4 - 5 Prisen
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1947 mg

Chất đạm 24 g

Calo 2655 kJ / 635 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 19 g

Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Palatschinken-Parade 12 Công thức
Áo

Schmankerl vegetarisch 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 phút

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 phút

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15 phút

Mühlviertler Leinölerdäpfel

15 phút

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1h

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 phút

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50 phút

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2h

Spinat-Cannelloni

1h 20 phút

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 phút

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1h 25 phút

Hiển thị tất cả