Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.4 103 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 45 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

Palatschinkenteig
  • Milch
    300 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Mineralwasser
    10 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ¼ TL
Fülle und Palatschinken
  • Zwiebeln halbiert
    80 - 100 g
  • Karotten in Stücken
    220 g
  • Kohlrabi in Stücken
    270 g
  • Oliven entkernt
    40 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
    20 g
  • passierte Tomaten
    170 g
  • Tomatenmark
    20 - 30 g
  • Rotwein
    60 g
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
Béchamel- und Schnittlauchsauce
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    80 g
  • Butter
    30 g
  • Weizenmehl, glatt
    30 g
  • Milch
    250 g
  • Muskat, gemahlen
    4 - 5 Prisen
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Salz
    1 TL
  • Sauerrahm
    250 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • frischer Schnittlauch in Röllchen
    4 EL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1947 mg
Chất đạm 24 g
Calo 2655 kJ / 635 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả