Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
10 portions

Nguyên liệu

  • 675 g de farine de blé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 430 g de lait
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 45 g de sucre en poudre blond
  • 90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • 4 œufs
  • farine de blé pour le saladier
  • 35 g de sucre en poudre
  • 5 g de zeste de citron
  • 10 g de zeste d'orange
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • farine de blé pour le plan de travail
  • sucre glace pour la finition

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 367.7 mg
Chất đạm 12 g
Calo 1722.1 kJ / 411.6 kcal
Chất béo 11.8 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 6.4 g
Carbohydrate 63.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả