Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g d'échalotes
- 15 g de beurre
- 500 g d'eau
- 100 g vin blanc
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 2 branches de persil frais
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 100 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 150 g de topinambours, coupés en rondelles
- 250 g de panais, détaillés en dés
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 150 g de crème liquide entière
- 24 noix de saint-jacques, réserver les barbes (voir "Conseils(s)")
-
24
gambas crues, décortiquées
hoặc 24 belles crevettes crues, décortiquées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1225.7 kJ / 293 kcal
- Chất đạm
- 18.6 g
- Carbohydrate
- 25.1 g
- Chất béo
- 12.4 g
- Chất béo bão hòa
- 7.3 g
- Chất xơ
- 4.5 g
- Natri
- 663.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Clafoutis au thon et aux oignons
1sa
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Risotto aux moules et chorizo
50 dk
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2sa
Chou chinois aux crevettes
40 dk
Rougail de poisson
40 dk
Thon encebollado
1h 15min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10min
Riz à la sauce tomate et au thon
30min
Rougail morue
25 Min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min