Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 70 g de cebolla; 15 g de aceite de oliva; 400 g de tomate troceado en conserva; 1 - 2 chiles rojos; ½ cucharadita de pimentón; 30 g de tomate concentrado; 100 g de tomate frito estilo casero; 1 pellizco de sal; 12 tortillas de maíz; 50 g de cebolla; 30 g de aceite de oliva; 400 g de judías negras cocidas (en conserva); 8 pellizcos de sal; 8 pellizcos de pimienta negra molida; 6 huevos; hojas hojas de cilantro fresco

4.5 (20 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 6 raciones

Nguyên liệu

1 diente de ajo
70 g de cebolla
15 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de tomate troceado en conserva, escurrido
1 - 2 chiles rojos (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ cucharadita de pimentón
30 g de tomate concentrado
100 g de tomate frito estilo casero
1 pellizco de sal
12 tortillas de maíz

50 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de judías negras cocidas (en conserva) (frijoles negros), lavadas y escurridas.
8 pellizcos de sal
8 pellizcos de pimienta negra molida
6 huevos