Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)

Name: Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 250 g de agua; 350 g de batatas; 60 g de mantequilla; 250 g de leche; 2 huevos; 200 g de harina de repostería; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 1 pellizco de sal

4.5 (27 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 1h 15 phút

Khẩu phần ăn 12 unidades

Nguyên liệu

250 g de agua
350 g de batatas en trozos
60 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
250 g de leche
2 huevos
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química en polvo
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de sal
200 g de jarabe de arce (không bắt buộc)
hoặc 200 g de mermelada de arándanos (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 unidad
Calo: 814 kJ / 194 kcal
Chất đạm: 4.02 g
Carbohydrate: 30.86 g
Chất béo: 6.31 g
Chất xơ: 1.46 g