Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
4.8 36 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g de farine de blé
  • 50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g de concentré de tomate
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 400 g d'eau
  • 300 g de bouillon de fruits de mer
  • 50 g de vin blanc
  • 4 branches de thym frais effeuillées
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
  • 300 g de cabillaud en petits morceaux
  • 4 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'œuf

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1081.5 mg
Chất đạm 24.3 g
Calo 3252.8 kJ / 781.5 kcal
Chất béo 53.4 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 35.3 g
Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°40 44 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Terrine aux deux poissons

4.5(140)

1 Std.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 Min

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 Min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(306)

35 Min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 Min

Poke bowl complet thon, avocat

4.4(10)

50 Min

Sardines à la marocaine

4.1(84)

25 Min

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4(63)

1 Std. 35 Min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(39)

1 Std. 20 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1 Std. 45 Min

 Hiển thị tất cả