Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.8 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

Eggs
  • eggs, large (56-62 g), cold
    4
  • water to fill to 1 liter mark
Shrimp and Asparagus
  • water
    570 g
  • raw shrimps, peeled, deveined large
    680 g
  • Cajun spice mix to taste
    1 - 3 tsp
  • asparagus trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
    1 bunch
Dressing
  • shallots in pieces
    30 g
  • garlic clove
    1
  • mayonnaise
    140 g
  • ketchup
    60 g
  • plain Greek yoghurt
    60 g
  • lemon juice
    45 g
  • paprika, smoked, ground
    1 tsp
  • cider vinegar
    1 ½ tsp
  • soy sauce to taste
    ½ - 1 tsp
Assembly
  • iceberg lettuce chopped
    285 g
    285 g romaine lettuce, chopped
  • cherry tomatoes halved
    170 g
  • capers rinsed
    1 tbsp
  • avocados sliced or diced, to serve (optional)
    2

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1528 mg
Chất đạm 37.9 g
Calo 2893.5 kJ / 691.6 kcal
Chất béo 50.6 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả