![Bol de quinoa con ternera Bol de quinoa con ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e782364c42d30c36c1b01c35e50d90c/Derivates/89f10aa3c7444fd5226ca8d1f7b381a8a463edba.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 800 g de vacío de ternera limpio (800-1000 g)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa de chile verde
-
5
g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
hoặc 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) - 30 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 120 g mayonesa
- 30 g de aceite de oliva
-
15
g de zumo de limón
hoặc 15 g de zumo de lima - 1 pellizco de sal
- 1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas (không bắt buộc)
Salsa criolla
-
5
g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
hoặc 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) - 120 g de cebolla roja en juliana
- 60 g de pimiento amarillo en juliana
-
30
g de zumo de limón
hoặc 30 g de zumo de lima - 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en rodajas finas (không bắt buộc)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
Cocción de huevos y patatas
- 500 g de agua
- 4 huevos
- 300 g de patatas de guarnición
Cocción de la quinoa
- 250 g quinoa en grano
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje del bol
- 100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 4606 kJ / 1101 kcal
- Chất đạm
- 58.2 g
- Carbohydrate
- 59.7 g
- Chất béo
- 69.2 g
- Chất béo bão hòa
- 16.2 g
- Chất xơ
- 7.4 g
- Natri
- 1230.1 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFiletes rusos de pavo y espinacas
40 min
Cerdo agridulce
45min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Escalopines con salsa de mango
40 min
Pollo al azafrán con champiñones
40 min
Chuletas de cerdo con piña
2h 40 min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35 min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1h 20min
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
1h 15min
Escaldums de pavo
50 min
Pollo guisado con arroz
1h 25 min