
Thiết bị & Phụ kiện
Salsifis à la provençale
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
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de salsifis épluché et coupé en tronçons600 g
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d'eau800 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale20 g
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de concentré de tomate35 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de graines de moutarde1 c. à café
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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de whisky2 c. à soupe
-
d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles25 g
-
de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
de persil frais ciselés3 brins
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
140 kcal /
584 kJ
Chất đạm
4.8 g
Chất béo
7.8 g
Carbohydrate
10.3 g
Chất xơ
14.3 g
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