Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

3.9 18 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 80 g de parmesan en morceaux
  • 600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
  • 200 g de carottes en morceaux
  • 400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
    2 c. à soupe de fécule de pomme de terre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 10 g de gros sel
  • 150 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 4 feuilles de sauge fraîche
    1 c. à café de sauge déshydratée
  • 1 gousse d'ail râpée
  • 1 pincée de zeste de citron jaune non traité

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1097.9 mg
Chất đạm 16.1 g
Calo 2606.4 kJ / 622.9 kcal
Chất béo 25.4 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 15.5 g
Carbohydrate 82.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả