Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 49 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

2 raciones

Nguyên liệu

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2889.7 mg

Chất đạm 109.9 g

Calo 5586 kJ / 1330 kcal

Chất béo 204.1 g

Chất xơ 10.7 g

Chất béo bão hòa 60 g

Carbohydrate 155.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Celebra y disfruta 60 Công thức
Tây Ban Nha

Cenas para sorprender 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Mandonguilles de abadejo

1h

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 phút

Tigres

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 phút

Taco Sushi

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 phút

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 phút

Hiển thị tất cả