Clam Boil

Clam Boil

3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • shallots cut in half
    2
  • garlic clove
    1
  • thyme, fresh leaves only
    4 sprigs
  • bay leaves, dried
    2
  • water
    340 g
  • white wine, dry
    225 g
  • new potatoes scrubbed
    340 g
  • sweet corn cobs cut into rounds (2.5 cm/1 in.)
    4
  • linguica sausage cut into pieces (5 cm/2 in.)
    340 g
    340 g andouille sausage, pre-cooked
  • clams cherrystone clams, scrubbed
    910 g
  • mussels in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
    910 g
  • unsalted butter diced
    115 g
  • lemon cut into wedges
    1
  • baguette sliced, to serve
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3118.8 mg
Chất đạm 87 g
Calo 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
Chất béo 60.3 g
Chất xơ 7.2 g
Chất béo bão hòa 26.2 g
Carbohydrate 98.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả