Curry Shepherd's Pie

Curry Shepherd's Pie

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

8 portions

Nguyên liệu

Lamb Curry

minced lamb
500 g
500 g boneless lamb leg, cut in cubes (1 cm x 1 cm)
meat curry powder
40 g
fresh red chillies rinsed, deseeded
5
dried chillies soaked to soften
5 - 10
fresh lemongrass white part only
3 stalks
curry leaves
2 sprigs
shallots
80 g
garlic cloves
10 g
fresh galangal (lengkuas)
30 g
shrimp paste (belacan)
10 g
ground coriander
1 tbsp
water
50 g
oil
40 g
kaffir lime leaves
5 - 6
coconut milk
100 g
tomato ketchup
50 g
chilli sauce
50 g
brown sugar
20 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
2 tsp

Potato Topping

water
800 g
potatoes cut in pieces (2 cm), peeled
700 - 800 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
milk
50 g
unsalted butter
50 g
parsley for garnish
5 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 592 mg

Chất đạm 20 g

Calo 1645 kJ / 393 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 6 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Christmas Together 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 h 15 min

Hainanese chicken and rice

1 h 50 min

High protein chicken parmi hot pocket

1 h 15 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Curry chicken

1 h

Whole steamed chicken

1 h 20 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 h 5 min

Lamb and fennel ragu

4 h 35 min

Chinese pork with vegetables

1 h 20 min

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 h 15 min

Hiển thị tất cả