Soto Mi Bogor
TM6

Soto Mi Bogor

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Risol Bihun

  • 800 g air
  • 200 g mi kuning basah
  • 100 g bihun
  • 20 g bawang putih
  • 20 g minyak sayur, tambahkan untuk menggoreng
  • ¼ sdt garam
  • 4 kulit lumpia, buatan sendiri atau siap pakai

Soto Mi

  • 150 g kikil kulit sapi, potong dadu (2 cm)
  • 2200 g air
  • 6 cm jahe, dimemarkan
  • 2 daun salam
  • 20 g bawang putih
  • 25 g bawang merah
  • 15 g minyak sayur
  • 400 g daging sapi sengkel, tanpa tulang
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 batang serai, bagian putih saja, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 daun jeruk purut
  • 50 g kol, iris tipis-tipis
  • 2 tomat, potong dadu (1 cm)
  • 1 batang daun seledri, iris tipis-tipis
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
3081 kJ / 736 kcal
Chất đạm
34 g
Carbohydrate
63 g
Chất béo
39 g
Chất béo bão hòa
18 g
Chất xơ
3 g
Natri
1189 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả