
Thiết bị & Phụ kiện
Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 45 phút
6 pieces
Nguyên liệu
Gluten-free Burger Buns
-
almonds40 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
gluten-free plain white flour200 g
-
olive oil30 g
-
sparkling mineral water150 g
-
medium eggs 1 beaten2
-
sugar½ Tbsp
-
xanthan gum½ Tbsp
-
gluten-free baking powder1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
black sesame seeds to taste1 - 2 tsp
Caramelised Onions
-
red onions sliced (5 mm)400 g
-
olive oil30 g
-
fine sea salt1 pinch
-
cider vinegar15 g
Guacamole
-
spring onions white part only, cut in pieces60 g
-
ripe tomatoes halved100 g
-
fresh coriander to taste, leaves only1 - 2 sprigs
-
fresh jalapeño chilli halved, deseeded if desired1
-
lime juice15 g
-
ripe avocados cut in pieces400 - 450 g
-
fine sea salt¼ tsp
Gluten-free Onion Rings
-
onions sliced (5 mm) and separated into rings400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
paprika1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
sparkling mineral water chilled150 g
-
egg yolk from medium egg1
-
rice flour160 g
-
sunflower oil for frying
Beef Patties
-
garlic clove1
-
pickled gherkins cut in pieces80 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
ground black pepper½ Tbsp
-
beef mince broken in pieces600 g
-
medium egg1
-
sunflower oil for frying1 tsp
-
Cheddar cheese or cheese of choice6 slices
Assembly
-
salad leaves for serving
-
tortilla chips (không bắt buộc) to taste50 - 60 g
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
953.9 kcal /
3991.2 kJ
Chất đạm
38.3 g
Chất béo
59.7 g
Carbohydrate
71.2 g
Chất xơ
13.9 g
Chất béo bão hòa
17.7 g
Natri
1728.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Free From
76 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland