Thiết bị & Phụ kiện
Choux craquelins à la vanille
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
12 pièces
Nguyên liệu
Le craquelin
-
100 g de farine de blé
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
70 g de cassonade
-
1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs moyens
La crème vanille
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de mascarpone très froid
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
115.8 mg
Chất đạm
5.1 g
Calo
1482 kJ /
355.8 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
17.2 g
Carbohydrate
24.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°39
46 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15 phút
Galette des Rois express
50 phút
Galette à la crème d'amande
1h 20 phút
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 phút
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35 phút
Baba au rhum
4h
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50 phút
Financiers au comté
30 phút
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10 phút
Number Cake Sucré "TM7"
1h 30 phút
Cheesecake aux speculoos
1h