Choux craquelins à la vanille
TM6 TM5 TM31

Choux craquelins à la vanille

4.8 (34 đánh giá)

Nguyên liệu

Le craquelin

  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre, coupé en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs moyens

La crème vanille

  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, les graines seulement
  • 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 100 g de mascarpone, très froid

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
1482 kJ / 355.8 kcal
Chất đạm
5.1 g
Carbohydrate
24.8 g
Chất béo
26 g
Chất béo bão hòa
17.2 g
Chất xơ
0.8 g
Natri
115.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả