Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
TM6 TM5 TM31

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.5 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 ½ c. à café de sel

La garniture

  • 400 g de pommes, coupées en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 40 g de sucre roux
  • 15 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 jaune d'œuf

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
2987.5 kJ / 716.8 kcal
Chất đạm
5.7 g
Carbohydrate
71.7 g
Chất béo
44.7 g
Chất béo bão hòa
29.7 g
Chất xơ
2.8 g
Natri
880.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả