Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2 55 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

Pasta

extra virgin olive oil plus extra for greasing
1 tbsp
plain flour plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, mint and spinach layer

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
lemon zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves
8
fresh spinach leaves
20 g
sea salt
1 pinch

Zucchini, garlic and pea layer

garlic clove
1
zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Parmesan béchamel

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
full cream milk
500 g
plain flour
50 g
butter softened
30 g
fresh mint leaves for garnishing
ground black pepper

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 920 mg

Chất đạm 37.9 g

Calo 3828.7 kJ / 911.6 kcal

Chất béo 47.5 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 21.8 g

Carbohydrate 81.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Budget friendly Italian 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ancho chilli bean bowl

1h

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 phút

Zucchini, lentil and coconut stew

30 phút

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Quick veggie pasta salad

30 phút

Feta, spinach and potato frittata

1h

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 phút

Vegan bao sliders

1h 50 phút

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30 phút

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5 phút

Black bean enchiladas

1h 20 phút

Hiển thị tất cả