Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne
4.2 55 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • eggs
    2
Ricotta, mint and spinach layer
  • full cream milk
    1500 g
  • white vinegar
    40 g
  • lemon zest only, no white pith, finely grated
    ½ - 1
  • fresh mint leaves
    8
  • fresh spinach leaves
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Zucchini, garlic and pea layer
  • garlic clove
    1
  • zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
    500 g
  • olive oil
    40 g
  • frozen green peas
    100 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dry white wine
    60 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
Parmesan béchamel
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • full cream milk
    500 g
  • plain flour
    50 g
  • butter softened
    30 g
  • fresh mint leaves for garnishing
  • ground black pepper

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 920 mg
Chất đạm 37.9 g
Calo 3828.7 kJ / 911.6 kcal
Chất béo 47.5 g
Chất xơ 7.3 g
Chất béo bão hòa 21.8 g
Carbohydrate 81.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Budget friendly Italian 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6(28)

1h 35min

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

3.6(9)

55min

Summer dahl

Summer dahl

3.5(57)

35min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.3(24)

1h 20min

Palak paneer

Palak paneer

4.3(49)

1h 15min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4(107)

35min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(24)

1h 15min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(176)

1h 15min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50min

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

4.7(70)

3h 25min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

3.5(16)

1h 15min

 Hiển thị tất cả