Thiết bị & Phụ kiện
Thon sous-vide et pommes de terre
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
445.8 mg
Chất đạm
19.3 g
Calo
1763 kJ /
419.8 kcal
Chất béo
21.5 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
13 g
Carbohydrate
36.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Les modes par les Toqués
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTerrine aux deux poissons
1 Std.
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Poke bowl complet thon, avocat
50 Min
Sardines à la marocaine
25 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1 Std. 20 Min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1 Std.
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2 Std.
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min