Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 12 noix de saint-jacques
  • 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg
Chất đạm 23.5 g
Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la sauce chorizo

4.5(186)

1 godz.

Moules au roquefort

4.9(458)

40 min

Moules au curry

4.7(206)

40 min

Terrine aux deux poissons

4.5(142)

1 godz.

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1 godz. 20 min

Moules marinières

4.7(372)

30 min

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(655)

45 min

Moules à l'espagnole

4.8(148)

50 min

Croque-monsieur au saumon

4.6(54)

2 godz. 15 min

Acras de morue

4.5(144)

24 godz.

Moules sauce Alfredo

4.8(199)

45 min

Moules à la crème et au gingembre

4.2(23)

35 min

 Hiển thị tất cả