Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 12 noix de saint-jacques
  • 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg
Chất đạm 23.5 g
Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5(68)

40 phút

Calamars vapeur à la catalane

4.3(145)

35 phút

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

4.6(522)

35 phút

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2(269)

35 phút

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(19)

45 phút

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(125)

30 phút

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4(96)

30 phút

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(13)

1h 30 phút

Seiche à la sauce tomate

4.4(50)

1h 15 phút

Curry de cabillaud à la noix de coco

4.7(219)

25 phút

Marmites de la mer

4.3(208)

45 phút

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.3(108)

1h

 Hiển thị tất cả