Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 12 noix de saint-jacques
  • 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg
Chất đạm 23.5 g
Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1h 30min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1h 30min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45min

 Hiển thị tất cả