Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 12 noix de saint-jacques
  • 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg
Chất đạm 23.5 g
Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poisson vapeur au gingembre

4.4(143)

40 phút

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(22)

15 phút

Wraps concombre et saumon fumé

4.5(88)

50 phút

Thon encebollado

4.8(49)

1h 15 phút

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(299)

35 phút

Tartare de thon et gaspacho

4.7(97)

20 phút

Courgettes farcies aux sardines

5.0(1)

55 phút

Crevettes à la mangue et au lait de coco

4.3(148)

50 phút

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

4.5(115)

20 phút

Crevettes guinéennes

4.0(20)

25 phút

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4(63)

40 phút

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

4.5(62)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả