Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
100 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
30 g d'échalotes
40 g de beurre
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
12 noix de saint-jacques
24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg

Chất đạm 23.5 g

Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal

Chất béo 18.5 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 8.2 g

Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

50 phút

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1h 15 phút

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 phút

Légumes croquants aux crevettes

40 phút

Lasagne au saumon et poivron

1h 10 phút

Moules sauce Alfredo

45 phút

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30 phút

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 phút

Filet de colin à la sauce tomate

35 phút

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 phút

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20 phút

Moules au naturel

20 phút

Hiển thị tất cả