Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
100 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
30 g d'échalotes
40 g de beurre
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
12 noix de saint-jacques
24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 932.3 mg

Chất đạm 23.5 g

Calo 2515.8 kJ / 603.2 kcal

Chất béo 18.5 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 8.2 g

Carbohydrate 82.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°38 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de crevettes et courgettes

45 phút

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 phút

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 phút

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tielle sétoise

3h 30 phút

Poisson sauce coco

35 phút

Moules farcies au beurre d'ail

35 phút

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Moules au roquefort

40 phút

Tacos sushi

1h

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 phút

Hiển thị tất cả