Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de parmesan en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
  • 320 g de riz noir (voir conseil)
  • 1000 g d'eau
  • 200 g vin blanc
  • 800 g de saint-pierre (4 filets)
  • 1 filet d'huile à la truffe
  • de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de truffe noire fraîche (không bắt buộc) râpée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 42.5 g
Calo 2500 kJ / 598.2 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 4.2 g
Carbohydrate 28.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Black Collection 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.3(9)

1h

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.0(5)

2h 10 phút

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

4.2(20)

35 phút

Papillote de turbot aux petits légumes

4.4(89)

1h 15 phút

Poisson au four à la grecque et boulgour

4.5(61)

1h 30 phút

Curry de cabillaud à la noix de coco

Không có đánh giá

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0(1)

1h

Aile de raie aux câpres

2.3(4)

45 phút

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

5.0(1)

30 phút

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

4.8(4)

45 phút

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

4.7(3)

40 phút

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

3.7(3)

40 phút

 Hiển thị tất cả