Các phiên bản tương thích
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
- 320 g de riz noir (voir conseil)
- 1000 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 800 g de saint-pierre (4 filets)
- 1 filet d'huile à la truffe
- de la fleur de sel, à ajuster selon vos goûts
- 30 g de mascarpone
- 10 g de truffe noire fraîche râpée (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Chất đạm
- 42.5 g
- Carbohydrate
- 28.2 g
- Chất béo
- 31 g
- Chất xơ
- 4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
Không có đánh giá
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Curry de poisson
35 Min
Penne au thon
35 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Saumon balsamique et nouilles de courgette
25 Min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min