Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 300 g de chou vert coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 50 g de carotte
  • 10 g gingembres frais
  • 30 g de beurre
  • 80 g de lardons fumés
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine pour le plan de travail
  • lait pour la dorure

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1712.8 mg
Chất đạm 26.5 g
Calo 4119.8 kJ / 991.3 kcal
Chất béo 70.8 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 46.3 g
Carbohydrate 54.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả