Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h
4 raciones

Nguyên liệu

Salsa de pescado
  • 1 diente de ajo
  • ½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
  • 15 g de azúcar
  • 15 g de salsa de pescado
  • 45 g de agua
Zanahoria encurtida
  • 15 g de vinagre
  • 20 g de azúcar
  • 30 g de agua
  • 100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Buñuelos
  • 350 g de batatas peladas
  • 350 g de gambas crudas peladas
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de agua con gas
  • 50 g de harina de arroz
  • 25 g de maicena
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 250 - 350 g aceite de girasol para freír
  • 10 g de hojas de menta fresca
  • 150 g de lechuga

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1214.1 mg
Chất đạm 17.1 g
Calo 3933.3 kJ / 940.1 kcal
Chất béo 77.6 g
Chất xơ 4.7 g
Chất béo bão hòa 10.4 g
Carbohydrate 46.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả